
Μέλι Ερείκης (ΑΝΑΜΑ) Ικαρίας, 920gr, "Καρίμαλης"
Το μέλι Ερείκης (ή ΑΝΑΜΑ) είναι μέλι που παράγεται από τα άνθη του θάμνου που ονομάζεται Ρείκι.
Το πολύ ιδιαίτερο αυτό μέλι συλλέγεται τους φθινοπωρινούς μήνες από τα βουνά της Ικαρίας. Έχει ηρεμιστικές, στυπτικές, αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Το Ρείκι είναι από τα σημαντικότερα μελισσοκομικά φυτά, διότι επιτρέπει και την ανανέωση του μελισσιού.
Ο παραγωγός αυτού του μοναδικού μελιού, ο κ. Απόστολος Καρίμαλης, συνεχίζει μία παράδοση 3 αιώνων στην μελισσοκομία του νησιού της Ικαρίας, με μεράκι και επαγγελματισμό.
Δε βρέθηκαν Κριτικές