Δυσεύρετα μέλια

Στην Ελλάδα παράγονται πολλά μέλια με ιδιαίτερες γεύσεις και αρώματα. Τα περισσότερα από αυτά είναι μέλια που παράγονται από περιοχές με μοναδικά δέντρα, θάμνους, άνθη ή συνδυασμούς αυτών. Λόγω αυτής της ιδιαιτερότητάς τους τα περισσότερα παράγονται σε πολύ μικρές ποσότητες και ως εκ τούτου είναι δύσκολο να τα προμηθευτεί κανείς.

Ο συνδυασμός της πλούσιας βιοποικιλότητας της Ελλάδας, του ευκράτου κλίματός της με τους ήπιους χειμώνες και την  ιδιαίτερα μεγάλη ηλιοφάνεια, τις συνεχείς αλλαγές του γεωγραφικού της ανάγλυφου από ορεινά - ημιορεινά - πεδινά και νησιώτικα εδάφη, αλλά και του υψηλού επιπέδου εμπειρίας και τεχνογνωσίας των μελισσοκόμων της, δημιουργούν κάθε χρόνο αγνά μέλια με μοναδικές γεύσεις, αρώματα και ποιότητα που δεν συναντώνται σε κανένα άλλο μέρος της γης.