Μαντζουράνα Κρήτης 30gr "Ίνατος"

Η μαντζουράνα είναι ένα φυτό γνωστό από την αρχαιότητα.

Ο Ιπποκράτης τη χρησιμοποιούσε ως αντισηπτικό. 

Eίναι πολύ καλή πηγή οξειδωτικών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων και βιταμινών. Δρα ως ένα γενικό τονωτικό αλλά και καταπραϋντικό του νευρικού συστήματος.

Η μαντζουράνα βοηθά στη ρύθμιση του τυμπανισμού, τους κολικούς και τα αναπνευστικά προβλήματα. Θεωρείται ένα πολύ καλό τονωτικό, βοηθά στην απαλλαγή από άγχος, αϋπνίες και πονοκεφάλους. 

Η μαντζουράνα αποτελεί εξαιρετική πηγή: σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγγανίου, βιταμίνης C, νιασίνης, βιταμίνης Β6, βιταμίνης Α, φολικού οξέως, βιταμίνης Κ και β – καροτίνης . 

Η μαντζουράνα στην Κουζίνα:

Η μαντζουράνα χρησιμοποιείται ευρέως σε σαλάτες και σάλτσες, ενώ εμπλουτίζει την γεύση και την μυρωδιά στο κρέας, ψάρια, ζυμαρικά, χορτόπιτες, τυρί, ψωμί, καθώς και για τον αρωματισμό ποτών.