Ούζο Πλωμαρίου "Πιτσιλαδή" 700ml, 42%vol

Το Ούζο Πλωμαρίου "Πιτσιλαδή" (42% vol) θεωρείται από τους ίδιους τους κατοίκους του νησιού ως το "καλύτερο ούζο της Μυτιλήνης". Πρόκειται για ένα αρωματικό, φιλικό και ευχάριστο ποτό, όπως ακριβώς φαντάζεται κανείς το ιδανικό ούζο.

Η ιστορία της ποτοποιίας της οικογένειας Πιτσιλαδή, ξεκινά αρχές του 19ου αιώνα όταν η οικογένεια ζει στην Πέργαμο όπου στήνουν το πρώτο τους αποστακτήριο δίπλα στο ποτάμι. Το 1892 παίρνουν την πρώτη επίσημη άδεια λειτουργίας ασχολούμενοι συστηματικά με την παραγωγή ούζου. 

Από τα τέλη του 1928, στη Μυτιλήνη, άρχισαν την παράλληλη με το ούζο και το κονιάκ, παραγωγή λικέρ και διαφόρων άλλων ηδύποτων. Το 1950 η ποτοποιία αποκτά την νέα της ετικέτα εκείνη με τα κίτρινα και κόκκινα χρώματα που χρησιμοποιεί μέχρι και σήμερα. Από το 1957 και μετά η ποτοποιία Πιτσιλαδή παράγει ούζο και κονιάκ μέχρι και τα μέσα της δεκαετίας του 80, οπότε σταματά οριστικά την παραγωγή κονιάκ και συνεχίζει  την αποκλειστική παραγωγή ούζου. 

Μέχρι και σήμερα συνεχίζει την παραγωγή του ούζου με τον ίδιο πατροπαράδοτο τρόπο. Με μούσκεμα του γλυκάνισου και των σπόρων των δημητριακών σε θαλασσινό νερό, με την μη χρησιμοποίηση ζάχαρης για την επίσπευση της απόσταξης αλλά και με μια καλά φυλαγμένη οικογενειακή μυστική συνταγή.

Η φιλοσοφία της ποτοποιίας μέσα σε αυτά τα 120 και χρόνια παραμένει σταθερή: «Η ποιότητα προέχει της παραγωγής».

Το ούζο "Πιτσιλαδή" συνοδεύεται άριστα από: γαρίδες ψητές, χταποδάκι σχάρας, λαδοτύρι Μυτιλήνης.