Linsen aus Eglouvi Lefkada Insel, 400gr, "Callistie"

Biologisch kultivierte Liensen aus Eglouvi

Die Englouvi Linsen aus Lefkada sind die einzige griechische Sorte mit Ursamen, die sich zu 99% selbst befruchten.

Englouvi Linsen gelten als die besten Linsen in Griechenland. Die in Englouvi, den höchst gelegenen Dorf von Lefkada, angebauten Linsen sind ein seltenes Nahrungsmittel, mit dem reichsten biologischen Wert und mit einzigartigen organoleptischen und Qualitätsmerkmalen.

Die authentischen Eglouvi Linsen sind uneben, kleinsamig, leichtkochend und wenn sie gekocht werden, riechen sie wunderbar!

Englouvi Linsen werden weiterhin auf einfache traditionelle Weise kultiviert: Die Düngung der Felder erfolgt nur durch Kulturbrache, sie werden weder bewässert (Feldbau ohne Bewässerung) noch besprüht. Das Pflanzen und Pflücken erfolgt von Hand.