Pistazien Roh - ungesalzene aus der Insel Aegina, 500gr, PDO, "ASFA", ohne Konservierungsstoffe

Die Pistazie aus Aegina ist ein einzigartiges Produkt, seit 1994 als PDO gekennzeichnet, um aus dem unlauteren Wettbewerb geschützt zu werden.

Sie ist weltweit für ihre hohe Qualität und ihren ausgezeichneten Geschmack anerkannt, die sie dem trockenen und heißen Klima der Insel bedankt. Der relativ unfruchtbare Boden, die halbtrockene Kultivierung, die begrenzte Anwendung von Düngemitteln, die niedrige Luftfeuchtigkeit und die niedrige Produktivität tragen dazu bei, eine hochwertige, gesundheitsfördernde Erdnuss zu produzieren. Die Sonnentrocknung verbessert dramatisch die organoleptischen Eigenschaften der Frucht.

Pistazien sind eine superkonzentrierte Nahrung. Sie gehören zu den wenigen Lebensmitteln, die uns in ganz kleinen Mengen Energie,gute einfache ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamine (vor allem B-Komplex), Mineralien und Antioxidantien vergeben. Und dies nur mit 170 Kalorien pro ca 30 Gramm Portion!