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Ouzo Samaras “blau” aus Mytilene (40% vol) wird aus ausgewählten Rohstoffen, wie der berühmte Anis aus Lisvori, behandeltes Wasser aus Gera-Region, Agraralkohol, Zucker, Zwiebeln, Gerste, Chios-Mastix und andere Zusatz- und Süβstoffe produziert. Das Ergebnis ist ein sanftes Ouzo mit leichtem Aroma und einem angenehmen Nachgeschmack.
Passt ausgezeichnet zu: Oliven, Kalloni-Sardinen, gegrillte Garnelen, gegrillten Oktopus, Ladotyri aus Mytilene und sämtlichen Mezes der orientalischen Küche.
1896 verlegte Efstratios Samaras seine Brennerei aus Proussa in Kleinasien nach Papados bei Gera auf Mytilene. Seitdem überfluteten auf Mytilene die Aromen die Sinne. Als ausgezeichneter Kenner der Kunst der Destillation hat er ein einzigartiges Ouzo bester Qualität hergestellt, das sofort viele Freunde gemacht hat.
Heute, setzt die vierte Samaras-Generation, den Prinzipien seines Gründers treu bleibend, die Tradition der Destillation zur Herstellung des inzwischen weltberühmten Ouzo Samaras aus Mytilene weiter fort.
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