×

Search

ΕΠΙΛΟΓΕΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Home cart menu
phone
+30 210 27 77 993 Δευτέρα - Παρασκευή 09:00-17:00 UTC+2

Προσφορα της εβδομάδας

Γλυκό κουταλιού Καρπούζι 450gr, "Βασιλική Φυσικά Προϊόντα" 15%

Γλυκό κουταλιού Καρπούζι 450gr, "Βασιλική Φυσικά Προϊόντα" με ολόκληρα κομμάτια καρπουζιού χωρίς συντηρητικά

4.93
5.80
Κερδίζετε: €0.87 (15%)
Η προσφορά μας λήγει σε:
0 Ημέρες
2 Ώρες
22 Λεπτά

Πετιμέζι

ΠετιμέζιΤο Πετιμέζι είναι ένα κολλώδες σιρόπι που παράγεται από το βράσιμο του μούστου των σταφυλιών, πριν αρχίσει η ζύμωσή του.

Το πετιμέζι παράγεται από το πολύωρο βράσιμο του μούστου, μέχρι να γίνει σκούρο και σιροπιαστό και έτσι διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μαζί με το μέλι αποτελούσε μια από τις αρχαίες γλυκαντικές ουσίες και χρησιμοποιείτο σαν υποκατάστατο της ζάχαρης, όταν η ζάχαρη ήταν πάρα πολύ ακριβή ή για υγιεινή διατροφή. Η γεύση του δεν είναι μόνο γλυκιά, αλλά πολύ πιο σύνθετη, με ελαφρά πικρό υπόβαθρο.

Χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική σαν γλυκαντική ουσία (κουλουράκια, τηγανίτες κλπ), καθώς και στην μαγειρική, σε σάλτσες και σαλάτες.