×

Search

ΕΠΙΛΟΓΕΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Home cart menu
phone
+30 210 27 77 993 Δευτέρα - Παρασκευή 09:00-17:00 UTC+2

Προσφορα της εβδομάδας

Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο, 0.2-0.3% Οξύτητα, ΠΟΠ Σητεία Κρήτης, 500ml, "Thema Estate" 15%

Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο, 0.2-0.3% Οξύτητα, ΠΟΠ Σητεία Κρήτης, 500ml, "Thema Estate"

15.21
17.90
Κερδίζετε: €2.69 (15%)
Η προσφορά μας λήγει σε:
4 Ημέρες
18 Ώρες
46 Λεπτά

Τραχανάς

Τραχανάς απλωμένοςΟ τραχανάς είναι βασικό ζυμαρικό της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Φτιάχνεται συνήθως από αλεύρι και γάλα, θεωρείται δε ότι είναι από τα αρχαιότερα φαγητά.

Η Ελλάδα έχει την μεγαλύτερη ποικιλία ειδών τραχανά και πιάτων που βασίζονται σ'αυτόν. Γίνεται γλυκός ή ξινός, από αγελαδινό ή πρόβειο γάλα, από αλεύρι ή σιμιγδάλι. Κάθε περιοχή της Ελλάδας βάζει τα δικά της ντόπια υλικά στην βασική ζύμη με αποτέλεσμα κάθε περιοχή να έχει τις δικές του γεύσεις.   

Ο τραχανάς είναι πολύ θρεπτικός και νόστιμος και μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο διάστημα. Ο τραχανάς βράζεται και σερβίρεται αραιός σαν σούπα, ή πιο πηχτός με τομάτα ή φέτα, αλλά ακόμη και σκέτος.