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Marmeladen und Konfitüren

Marmelade auf BrotDie Wurzeln der Marmelade liegen in Altgriechenland, wo sie als “melimilon”  (meli= Honig, milon= Apfel) bekannt war.

Die Marmeladen wie auch die Konfitüren und die Lӧffelsüßigkeiten wurden zuerst deshalb hergestellt, weil es notwendig war, das Obst zu konservieren, das in der Zeit der Ernte  in Unmengen vorhanden war.

In Griechenland gedeihen wegen seines milden Klimas viele verschiedene Früchte und Zitrusfrüchte, daher gibt es auch eine sehr große Auswahl an Marmeladen und Konfitüren.