Käse

In Griechenland hat die Produktion von Käse und Milchprodukten große Tradition. Man kann in antiken Schriften von Aristophanes und AristotelesAngaben über die altgriechische Käseproduktion finden.

Heutzutage ist Käse ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung der Griechen. In fast allen Regionen Griechenlands werden reine, traditionelle, leckere Käse- und Milchprodukte erstklassiger Qualität, aus frischer Ziegen-, Schafs- oder Kuhmilch produziert.