Χαλβάς

Ο χαλβάς με ταχίνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά των Ελλήνων.  

Αποτελείται κατά 60% από ταχίνι (παρασκευάζεται από σουσάμι που αποφλοιώνεται και αφού ψηθεί, αλέθεται) και αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι ευεργετικές ιδιότητες του σπόρου να μεταφέρονται και στο γλυκό. 

Όλα τα συστατικά του χαλβά είναι φυτικής προέλευσης και υψηλής θρεπτικής αξίας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και Ε, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και αντιοξειδωτικές ουσίες.

Όσον αφορά τη θερμιδική του αξία, ο συνδυασμός των συστατικών του, σουσαμιού και σακχάρων, του προσδίδουν υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο.

Συγκρινόμενος με άλλα γλυκά όπως πάστες ή τούρτες, ο χαλβάς έχει μεγάλη διαφορά στη θρεπτική αξία.

 Καταναλώνεται σαν κύρια τροφή ή σαν επιδόρπιο με κανέλα ή λεμόνι. Είναι μια καταπληκτική επιλογή για το πρωινό σας.