Grüne Minze aus Kreta 30gr "Inatos"

Minze gehört zu den beliebtesten Pflanzen in den griechischen Gärten und auf den griechischen Balkonen.

In der griechischen Mythologie war Minthi eine Nymphe, die von Persephone in diese Pflanze verwandelt wurde , als sie sie am Fluß Acheron in den Armen ihres Mannes, Hades, erwischte.

Für die alten Griechen war sie stark revitalisierend für den Geist, und ihr Tee wurde gegen Kopfschmerzen verwendet.

Darüber hinaus haben sie vor dem Essen den Tisch mit Minze gerieben, während die alten Ägypter und Chinesen damit ihr Badewasser aromatisierten.

Therapeutische Eigenschaften

Minze hat viele wohltuende und heilende Eigenschaften. Sie wird vor allem als Tee verwendet und wirkt gut gegen Gallenstein, Schlaflosigkeit und Schluckauf. Ausserdem ist Minztee krampflösend , beruhigend und verdauungsfördernd.

Als Kompresse, ist sie gut gegen Hauterkrankungen und lindert Rheumaschmerzen.

Die Minze in der Küche

Minze gehört zu den bekanntesten Kräutern. Sie wird vor allem in Saucen und Suppen, und, gehackt, in Hackfleischbällchen, salzigen Torten („Pites“) und Auberginensalat verwendet.

Sie passt sehr gut zu Kartoffeln, Erbsen , Lamm , Meeresfrüchten, Rüben, Salaten. Probieren Sie sie auch auf weißem Käse.