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Bio Kastanienhonig 450gr "FASSILIS" aus den Kastanienwäldern in Südost Peloponnes
2030004
Verfűgbar
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Der Kastanienhonig wird vom Nektar und Honigtau der Edelkastanie (Castanea sativa) der sogenannten "Königin der Berge", die in den Kastanienwäldern in Südost- Peloponnes in einer Höhe von über 800 Metern wächst, im Frühsommer zwischen Juni und Juli gewonnen.
Es ist ein besonderer und einzigartiger Honig mit scharfem, pfeffrigem Geschmack und eigenartigem Aroma, der weniger süß als andere Honige ist und einen leicht bitteren Nachgeschmack hat.
Nach der Ernte wird der Honig in einem Zeitraum von nicht mehr als einem Monat in den modernen Einrichtungen der Familie Fasilis in Gläsern verpackt. Danach wird er in einem dunklen, trockenen und kühlen Raum gelagert, fertig für den Konsum so wie er von der griechischen Natur angeboten wird.
| Allgemeine Informationen | Ernährungs Informationen (pro 100g) | |||
| TYPE | Bio-Kastanienhonig | ENERGIE | 332 Kcal | |
| KATEGORIE | Blumenhonig mit Honig Eigenschaften | PROTEIN | 0,23 g | |
| COLOR | Dunkelbraun - fast schwarzen | KOHLENHYDRATE | 82,5 g | |
| GESCHMACK | Intensiv, kräftig, bitter und nachhaltig | FETTE | 0,00 g | |
| AROMA | Starke, intensive | Lagerbedingungen | ||
| KRISTALLISIERUNG | >18 monaten | |||
| ERNTE AREA | S. Arcadia – Peloponnese | |||
| ERNTE ZEITRAUM |
Juni bis Juli | |||
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