+30 210 27 77 993
Monday to Friday
09:00-17:00 UTC+2


|
Δεν βρέθηκαν δεδομένα

Κλείσιμο

+30 210 27 77 993
MONDAY TO FRIDAY
09:00-17:00 UTC+2

 

|

-15% για αποστολές στην Ελλάδα

Δωρεάν μεταφορικά

Ρίγανη Κρήτης 40gr "Ίνατος"

Σύρετε το ποντίκι στην παραπάνω εικόνα για να δείτε λεπτομέρειες. Κάντε κλικ στην παραπάνω εικόνα για να τη δείτε σε πλήρες μέγεθος

Ρίγανη Κρήτης 40gr "Ίνατος"

Κωδικός προϊόντος: 3020001

1.48

Διαθέσιμο - Αποστέλλεται σε 1-2 εργάσιμες ημέρες
Προσθήκη στην λίστα σύγκρισης

Ρίγανη Η ρίγανη είναι αυτοφυές φυτό που συναντάται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.

Η ρίγανη περιέχει πλήθος αιθέριων ελαίων προεξεχόντων των thymol και carvacrol, που έχει βρεθεί ότι εμποδίζουν τη δράση διαφόρων μικροοργανισμών προφυλάσσοντας τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες.

H ρίγανη εμφανίζει και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Συγκεκριμένα δύο συστατικά της, τα thymol και carvacrol, έχουν εντονότερη αντιοξειδωτική ικανότητα ακόμα και από δύο συνθετικά παρασκευασμένα αντιοξειδωτικά (BHT και BHA) που χρησιμοποιούνται ευρέως σήμερα στα συσκευασμένα κρέατα.

Βάζοντας ρίγανη στο κρέας όχι μόνο του δίνουμε γεύση, αλλά τονώνουμε και τη θρεπτική του αξία. Μάλιστα, έχει βρεθεί ότι η ρίγανη έχει 12 φορές ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 από την πατάτα και 42 από το μήλο.


Παράλληλα, η ρίγανη αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, σιδήρου και β-καροτίνης. Οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα καθιστώντας ακόμα αρμονικότερη έως και ιδανική τη σχέση ρίγανης-κρέατος.


Η ποσότητα φυτικών ινών που παίρνουμε βάζοντας ρίγανη στη μερίδα της μπριζόλας που τρώμε είναι περίπου 1 γρ, ποσότητα σχετικά μεγάλη αν αναλογιστούμε ότι ο μέσος άνθρωπος δύσκολα ξεπερνά τα 8-12 γρ/μέρα όταν η συνιστώμενη πρόσληψη φτάνει τα 30 γρ.

Ο Αριστοτέλης έγραφε ότι, αν κάποιο τραυματισμένο κατσίκι από βέλος κυνηγού, έτρωγε ρίγανη, η πληγή του έκλεινε. Οι κυνηγοί μέχρι και σήμερα συνηθίζουν, όταν σκοτώσουν ένα θήραμα, να βάζουν στην κοιλιά του μερικά κλωνάρια ρίγανη, για να μη μυρίσει μέχρι να φθάσουν σπίτι.

Η γεύση της είναι έντονη, πικάντικη και ελαφρώς πικρή.

Χάρτης Κρήτη

Θεραπευτικές Ιδιότητες

-Η ρίγανη είναι ένα από τα φυτά με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
-Χρησιμοποιείται ως αφέψημα ή έγχυμα και καταπολεμά την ατονία των εντέρων, διευκολύνει την πέψη και ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Επίσης, είναι διουρητικό και εμμηναγωγό.
-Το «τσάι» από ρίγανη βοηθάει στην υπέρταση και στην αρτηριοσκλήρυνση. Υπό μορφή γαργαρών, χρησιμοποιείται ενάντια σε φλεγμονές και έλκη της στοματικής κοιλότητας και των αμυγδαλών.
-Το αιθέριο έλαιό της χρησιμοποιείται εξωτερικά για την καταπολέμηση των ψειρών.
-Οι βλαστοί της ρίγανης, ως κατάπλασμα, καταπραΰνουν μώλωπες και πρηξίματα.
-Χρησιμοποιείται ευρέως στην επίσημη ιατρική.

Η ρίγανη στην κουζίνα

Η ρίγανη είναι το βασικό συστατικό της Μεσογειακής Κουζίνας. Μπορείτε να φανταστείτε χωριάτικη σαλάτα χωρίς ρίγανη; Η ρίγανη εμπλουτίζει την γεύση σχεδόν σε όλα τα κρεατικά και στα ψάρια. 

Γενικά έχει ανθεκτικότητα στο μαγείρεμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από την αρχή.

 

 

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Εισάγετε τους χαρακτήρες που βλέπετε στην εικόνα.

 

Χωριάτικη με ρίγανη

-Στην χωριάτικη: Αλατίστε, βάλτε την φέτα, περιχύστε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και από πάνω βάλτε 1-2 πρέζες ρίγανη. 

Έτσι θα κολλήσει πάνω στην φέτα και τα λαχανικά και θα δώσει την γεύση της σε κάθε πειρουνιά.

 

 

 

Ψητό κρέας με ρίγανη

 

-Ριγανίστε όλα τα ψητά κρεάτα: Αφού βάλετε το αλάτι και τα μπαχαρικά που επιθυμείτε στα κόκκινα και άσπρα κρέατα, ρίξτε 1-2 πρέζες ρίγανη.




Κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη

-Μαγειρέψτε λεμονάτο κοτόπουλο στην κατσαρόλα και εμπλουτίστε την γεύση του με 2-3 πρέζες ρίγανη για μοναδική, αξέχαστη γεύση. Η εξαιρετική μυρωδιά της θα "περάσει΄ στο ψητό και θα του δώσει μία εξαιρετικά ωραία μυρωδιά.





Ψητό ψωμί με λάδι και ρίγανη

-Ψήστε σε φέτες το ψωμί που σας έχει μείνει στην ψωμιέρα, ραντίστε τες ζεστές με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ρίξτε σε κάθε φέτα 1 πρέζα ρίγανη. Μαγικό ορεκτικό.






Ντάκος με ρίγανη

-Φτιάξτε κρητικό ντάκο: Βρέξτε ελαφρά τον τάκο με χλιαρό νερό, Ψιλοκόψτε φρέσκια ντομάτα (ή μυρωδάτη σάλτσα ντομάτας της αρεσκείας σας)  και φέτα, ραντίστε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ρίξτε σε κάθε ντάκο 1 πρέζα ρίγανη. Απίθανη χορταστική γεύση με τα πιο υγιεινά υλικά


 

-



 

Χωριάτικη Σαλάτα

Υλικά

ώριμες ντομάτες 

1 πιπεριά πράσινη

1 μικρό κρεμύδι

1 αγγούρι

Φέτα

Ρίγανη

Ελιές

Κάπαρη

Αλάτι

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΧωριάτικη Σαλάτα

Ξύδι

 

Διαδικασία

Κόβουμε τις ντομάτες, την πιπεριά, το κρεμύδι και το αγγούρι σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε μαζί με τις ελιές και την κάπαρη.

Αλατίζουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη

Περιχύνουμε τη σαλάτα μας με μερικές σταγόνες ξύδι και μπόλικο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Στολίζουμε με ένα γενναίο κομμάτι φέτα.

 

Συναφή Προϊόντα

9 Ελληνικά Μυρωδικά σε ένα οικονομικό πακέτο
9 Ελληνικά Μυρωδικά σε ένα οικονομικό πακέτο



8.99

 
Αρμπαρόριζα από την Λέρο, 15gr, "ΑΡΤΕΜΙΣ"
Αρμπαρόριζα από την Λέρο, 15gr, "ΑΡΤΕΜΙΣ"



3.70

 
Βασιλικός Κρήτης 40gr "Ίνατος"
Βασιλικός Κρήτης 40gr "Ίνατος"



1.07

 
Βιολογική Λιαστή Καυτερή Πιπεριά Φλωρίνης (Μπούκοβο), 100gr, "Πιπερόκαμα Ναουμιδης", χωρίς συντηρητικά
Βιολογική Λιαστή Καυτερή Πιπεριά Φλωρίνης (Μπούκοβο), 100gr, "Πιπερόκαμα Ναουμιδης", χωρίς συντηρητικά



2.96

 
Φόρτωση ...