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Sonnengetrocknete Tomaten

Getrocknete TomatenDie getrockneten Tomaten werden aus frischen Tomaten hergestellt, die in die Sonne gelegt werden, bis ihr reicher Saft verdampft. In Öl eingelegt kӧnnen sie sich dann in einem verschlossenen Glas bis zwei Jahre halten.

Sie eignen sich besonders gur für Pastasaucen, Salate, Nudelgerichte, aber auch zum rohen Genuss. Sie werden zu einem pikanten Brotaufstrich mediterraner Art, wenn man sie mit Knoblauch, Öl und Oregano kombiniert.

Getrocknete Tomaten haben einen sogar grӧßeren Nӓhrwert als die frischen, und sind zuerst mal reich an Lycopin, einen antioxidativ wirkenden und krebshemmenden Stoff. 

Sie enthalten auch viele zum menschlichen Organismus nützliche  Substanzen, wie  Lutein, Vitamin  A, B,  B6, C,  K , Niacin, Riboflavin, Pantothensӓure und Thiamin. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die dem Verdauungssystem behilflich sind, und  wegen der Vertrocknung auch an Proteinen, die bis hin zu 14% reichen.

Λιαστή Ντομάτα ολόκληρη με λάδι και ρίγανη 280gr, "Campus"
Ganze sonnengetrocknete Tomaten mit Öl und Oregano, 280gr "Campus", ohne Konservierungsstoffe



4.25

 
Sonnengetrocknete Tomaten aus Evia Insel, 250gr
Sonnengetrocknete Tomaten aus Evia Insel, 250gr "To perivoli tou pappou", ohne Konservierungsstoffe



3.45

 
Λιαστή Ντομάτα ψιλοκομμένη με λάδι και ρίγανη 280gr, "Campus",
Sonnengetrocknete Tomaten gehackt, 280gr "Campus", ohne Konservierungsstoffe



4.36

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