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Blütenhonig

Blütenhonig und Waldblütenhonig stammen aus dem Nektar der Frühlingspflanzen bzw. Wildblumen des Berges. Ihre Farbe ist meistens  hell  und ihre Duft  blumig und fruchtig.  Geschmack und  Duft kӧnnen variieren von Jahr zu Jahr, sie hӓngen von der jeweiligen Blumenblüte ab.

Biene auf Blumen

Der Blütenhonig hat den mildesten und süßesten Geschmack von allen griechischen Honigen. Er trӓgt zur guten Verdauungsfunktion  bei, vermittelt Lebenskraft und Ausdauer, reguliert die Darmfunktion und verstӓrkt die Leberfunktion.