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Pilze & Trüffel

PilzePilze und Trüffel sind Fungi mit besonders hohem Nährwert. Sie sind kalorienarm – ohne Fett und Natrium - und reich an Vitaminen C und D, Eisen, Zink. Phosphor, Kalium, Kupfer und Selen.

Wegen der Präsenz aller essentiellen Aminosäuren besitzen die Pilze hochwertige Eiweiße, weit überlegen der pflanzlichen und nähern sich der Qualität der tierischen Eiweiße an.

Die Trockenpilze im Vergleich zu den frischen enthalten alle Nähr- und bioaktiven Inhaltsstoffe in 8 bis 10 Mal höheren Konzentrationen.

In der griechischen Region wachsen alle möglichen Pilzarten. Manche werden angebaut und andere werden von erfahrenen professionellen Sammlern aus Makedonien und Thrakien gesammelt.

 
Cantharellus Pilze aus Meteora, 25gr "Mushrooms Museum"
Cantharellus Pilze aus Meteora, 25gr "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



6.95

 
Eingelegte Pilzen aus Meteora in Öl, 260gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe
Eingelegte Pilzen aus Meteora in Öl, 260gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



9.10

 
Gemüsesuppe mit Pilzen aus Meteora, 450gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe
Gemüsesuppe mit Pilzen aus Meteora, 450gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



7.35

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Geräucherte Portobello Pilzen von Meteora in Olivenöl, 260gr, "Mushrooms Museum"
Geräucherte Portobello Pilzen von Meteora in Olivenöl, 260gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



11.10

 
Marinierte Champignons mit Kräutern in Olivenöl, 200 gr, "Dolopia"
Marinierte Champignons mit Kräutern in Olivenöl, 200 gr, "Dolopia"



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Mischung aus Waldpilzen aus Meteora, dehydriert, 25gr, "Mushrooms Museum"
Mischung aus Waldpilzen aus Meteora, dehydriert, 25gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



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Pilz Reis von Meteora, 250gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe
Pilz Reis von Meteora, 250gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



5.72

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Pilzsuppe aus Meteora (Porcini, Craterellus & Cantharellus), 135gr, "Mushrooms Museum"
Pilzsuppe aus Meteora (Porcini, Craterellus & Cantharellus), 135gr, "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



5.55

 
Salzblume mit schwarzem Trüffel aus Meteora, 50gr, "Mushroom Museum"
Salzblume mit schwarzem Trüffel aus Meteora, 50gr, "Mushroom Museum"



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Schwarze Trüffelscheiben in Olivenöl von Meteora, 45gr,
Schwarze Trüffelscheiben in Olivenöl von Meteora, 45gr, "Mushroom Museum"



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Shiitake (Lentinula) Pilze aus Meteora, 25gr "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe
Shiitake (Lentinula) Pilze aus Meteora, 25gr "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



4.90

 
Steinpilze (Porcini) aus Meteora, 25gr "Mushrooms Museum"
Steinpilze (Porcini) aus Meteora, 25gr "Mushrooms Museum", ohne Konservierungsstoffe



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