Ο γαύρος αυτής της περιοχής είναι γνωστός για την εξαιρετική του γεύση, η οποία οφείλεται τόσο στο ποσοστό άλατος στο νερό όσο και στον πλούσιο βυθό αυτής της θαλάσσιας περιοχής, από τον οποίο τρέφεται το ψάρι.Περιοχή αλιείας

Το πάντρεμα του με το θαυμάσιο βιολογικό ελαιόλαδο του χαρίζει μια ανεπανάληπτη γευστική απόλαυση με την μυρουδιά της θάλασσας, όποια εποχή του χρόνου τον γευτείτε.