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Bio Oregano, 40gr, in wiederverschließbaren Verpackung, "Pegasus"

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Bio Oregano, 40gr, in wiederverschließbaren Verpackung, "Pegasus"

Produkt Code: 3020017-40

2.90

Verfűgbar
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OreganoOregano ist eine einheimische Pflanze die in Griechenland weit verbreitet ist.

Der Oregano enthält eine Vielzahl von ätherischen Ölen, unter anderem Thymol und Carvacrol , von denen es gezeigt wurde , daß sie eine Reihe von Mikroorganismen bekämpfen und dadurch den Körper vor verschiedenen Krankheiten beschützen.

Oregano zeigt eine starke antioxidative Wirkung. Insbesondere Thymol und Carvacrol  haben eine stärkere antioxidative Wirkung als selbst die zwei synthetische Antioxidantien ( BHT und BHA) die heutzutage in dem verpackten Fleisch weit verbreitet sind.

Würzt man Fleisch mit Oregano , stärkt man nicht nur seinen Geschmack, sondern erhöht man auch seinen Nährwert. Man hat sogar harausgefunden, dass Oregano eine 12 mal stärkere antioxidiernede Wirkung als die Orange,  30 mal mehr als die Kartoffel und 42 mal mehr als der Apfel, hat.

Gleichzeitig ist Oregano eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, Eisen und Beta-Carotin. Die Ballaststoffe verringern die Cholesterin und Triglycerid Pegeln im Blut und machen damit die Beziehung Oregano - Fleisch noch harmonischer, sogar fast ideal.

Die Menge der Ballaststoffe die wir bekommen wenn wir ein Steak mit Oregano würzen, ist etwa 1 g , eine relativ große Menge , wenn man bedenkt, daß der Durchschnittsmensch kaum mehr als 8-12 g / Tag zu sich nimmt, bei einer empfohlenen täglichen Zufuhr von 30 g.

Aristoteles schrieb , dass, wenn eine Wildziege die durch einen Pfeil eines Jägers verwundet wurde, Oregano aß, die Wunde heilte. Selbst heute ist es Brauch für Jäger, den Bauch ihrer Beute mit einige Zweigen Oregano zu decken, damit sie nicht riecht, bis sie nach Hause kommen.

Sein Geschmack ist intensiv, würzig und leicht bitter.Mazedonien

Therapeutische Eigenschaften

- Oregano gehört zu den Pflanzen mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C.
- Er wird als Tee oder Infusion eingereicht und bekämpft die Darmschwäche, fördert die Verdauung und beruhigt das Nervensystem. Es ist auch ein Diuretikum und ein menstruationsförderndes Mittel.
- Der Oregano "Tee" hilft bei Bluthochdruck und Arteriosklerose . In der Form von Rachenspüllung wird er gegen Mund und Mandeln Entzündungen und Geschwüre verwendet .
- Sein ätherisches Öl wird extern zur Bekämpfung von Läusen eingesetzt.
- Die Oregano Stiele als Kompresse lindern Prellungen und Schwellungen.
- Er wird in der Schulmedizin häufig verwendet.

Der Oregano in der Küche

Oregano ist der wesentliche Bestandteil der mediterranen Küche. Können Sie sich Bauernsalat ohne Oregano vorstellen? Oregano bereichert den Geschmack bei fast allen Sorten von Fleisch und Fisch.

Im allgemeinen ist er beständig gegen Kochen und kann von Anfang an eingegeben werden.

 

 

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